Biblioteca Febres Cordero presentó la ponencia “El Cacao en la mirada de un merideño”

2 marzo, 2022

La Casa de las Artes del estado Mérida fue el escenario para que la Febres Cordero, junto con estudiosos y emprendedores del cacao dieran a conocer, a detalles, todo sobre este majar de los dioses, el Cacao venezolano

Texto: Prensa IABNSB / Foto: cortesía de la División Biblioteca Febres Cordero

En el marco de la 51° Feria Internacional del Sol, que se celebró en el estado Mérida, desde el 26 hasta el 02 de marzo, la División Biblioteca Febres Cordero de la Biblioteca Nacional de Venezuela, participó en la Fiesta del Cacao, una actividad que busca promover y difundir todo sobre el Cacao en Venezuela.

En esta oportunidad trabajadores de la Biblioteca Febres Cordero, presentaron la ponencia denominada “Cacao en la Mirada de un Merideño: las recetas e historias de Tulio Febres Cordero”, con el propósito de impulsar y difundir la información que contiene la colección Febres Cordero, resaltando que esta institución de la Biblioteca Nacional de Venezuela, es el único referente histórico para el cacao merideño.

Mauren Maldonado, directora de la Biblioteca Febres Cordero señaló que con la ponencia se buscó exponer un recorrido histórico del origen del cacao, en algunos capítulos: del chorote al chocolate, el cacao en las historias y recetas de Don Tulio, “todo este estudio basado en las obras, cartas y documentos resguardados en la colección Febres Cordero y que en muchos casos no están en otros centros documentales”.

Asimismo, durante la ponencia se hizo hincapié en la presentación del primer recetario venezolano, cuyo autor es Don Tulio Febres Cordero, denominado “Criolla o guía del ama de casa para servir la comida con prontitud y acierto donde se destaca Carne con cacao”. Igualmente, se exhibieron cuentos cortos de Don Tulio los cuales destacan el cuento el “Recado” y el “Libro de Foliografía de los Andes”, que muestra la hoja del árbol de cacao criollo.

La Biblioteca Febres Cordero de la Biblioteca Nacional de Venezuela se hace presente en todas las actividades culturales y formativas, “dónde expongamos los contenidos de la biblioteca, participamos para proyectarla como el referente histórico principal del estado”, recalcó Maldonado.